动物中的天然食品防腐剂，你都知道哪些？_公司动态_工业防腐剂

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动物中的天然食品防腐剂，你都知道哪些？

浏览量：发布日期：2020-07-31 14:12

1.鱼精蛋白：鱼精蛋白是一种来自鱼精细胞的强碱性蛋白质，不仅含有精氨酸，还具有很好的抗菌能力和热稳定性。广泛用于生产各种食品。

2.蜂胶：蜂胶具有很好的抗氧化作用，还能抑制和杀死各种细菌，目前主要用作油脂和其他食物的天然抗氧化剂；近年来，蜂胶具有一定的医疗价值，经过特殊加工，成为天然口香糖，可以保护牙齿，消除牙垢。

3.壳聚糖：这种天然防腐剂，又称甲壳素，是从螃蟹和昆虫蟹中的物质，对各种细菌有很强的抑制作用，不影响食物的味道。
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